瀬戸内海に浮かぶ山口県周防大島、和佐の小さなジェラートショップ
iiiro gelato (イイイロ ジェラート）です
ジェラートのベースには山口県産きらら牛乳を使用しています
また食材には、周防大島産や山口県産、ご縁があったものなどを使用
乳化安定剤は自然由来のものを使用するなど、
できるだけ身体に優しいものをとの思いで手作りしています
店舗の向かいに広がる瀬戸内の景色や「星のビーチ」にも癒されながら、
ゆっくり楽しんでいただけると嬉しいです
静かな集落にともる灯りのような・・・そんなお店であれるよう
今後も心を込めて進めてまいります
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